Hacienda Valprimero

Vino Tinto Crianza Hacienda Valprimero, variedades Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. Denominación de Origen Méntrida.

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HACIENDA VALPRIMERO

Vino Tinto Crianza Hacienda Valprimero, variedades 40% Garnacha, 40% Syrah y 20% Cabernet Sauvignon. Denominación de Origen Méntrida.

Procedente de viñedos propios, se vendimia de forma manual y se elabora a temperatura controlada.

Cata: Color cereza, borde granate. Aroma a flor de retama, especiado, fresco, expresión frutal. Boca muy agradable, sabroso, taninos maduros. El paso en boca muy agradable y una acidez equilibrada.

Viñedo: Edad de la viña:

-       Garnacha de 80 a 100 años.

-       Syrah 20 años.

-       Cabernet Sauvignon 30 años.

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío durante 48 horas. Posterior fermentación y maceración a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 16 días. Remontados por el sistema “Ganimede”.

Crianza: 6 meses en barricas de roble americano.

Datos analíticos: Grado alcohólico  14º

Sugerencias: Temperatura de Servicio vino tinto: 16

Maridaje: Asados y carnes rojas

Datos logísticos:

Cajas completas: 6 unidades

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