Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Jamón con 30 meses de curación aproximadamente, procedente al menos en un 50% de cerdos de raza ibérica. Criados en la dehesa / campo del Parque Natural de la Sierra de Andújar (Jaén) y alimentados con hierba y piensos al aire libre, además de pastos y bellotas.

Productos elaborados y fabricados de forma artesanal.

Peso aproximado 8,5 kg.

Add Subtract

210,85€

24,81€ per kg.

JAMÓN CERDO IBÉRICO / 50% RAZA IBÉRICA

Son cerdos ibéricos que proceden al menos en un 50% de la raza ibérica, todas las piezas están elegidas y separadas a mano en nuestras bodegas, debiendo estar los animales con alimentación de piensos en terrenos al aire libre, además de pastos y bellotas de nuestra dehesa denominada “Colorín nuevo” en plena Sierra de Andújar (Jaén).

Curado y Maduración: Jamones con 30 meses de curación aproximadamente, el proceso de curación de los jamones es totalmente artesano, realizando un seguimiento individual de cada pieza, sirviendo de este modo cada pieza en su momento óptimo de curación.

Conservación: Conservar en un lugar seco y servir a temperatura ambiente. Si se refrigera, dejar que el jamón se aclimate durante una hora antes de servir, para disfrutar de todo el aroma y sabor.

Resultado Final: La política comercial de COLORYN está basada en la calidad. Utilizando para ello las mejores materias primas tratándolas de forma adecuada, se obtendrá un producto de calidad superior. Los sabores caseros, suaves, recuerdan aquellas matanzas de los antiguos cortijos de Sierra Morena.

La persona que prueba los productos de COLORYN queda totalmente satisfecha.

Formato:

-       Pieza entera

 

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Jamón con 30 meses de curación aproximadamente, procedente al menos en un 50% de cerdos de raza ibérica. Criados en la dehesa / campo del Parque Natural de la Sierra de Andújar (Jaén) y alimentados con hierba y piensos al aire libre, además de pastos y bellotas.

Productos elaborados y fabricados de forma artesanal.

Peso aproximado 8,5 kg.

Escribe tu opinión

Product From (qty) Discount
Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica 2 -0,00€

9 otros productos de la misma categoría: